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后来赵匡胤做了大宋开国皇帝
2018-05-16 09:02

  澳门娱乐场手机游戏24小吋澳门娱乐在线澳门娱乐-官方网站“来到八公山下,不成不吃‘大救驾’。”这是当地民间的一句口头禅。意义是说,古城寿县八公山下的大救驾味道很美,不品尝品尝就会有遗珠之憾。

  听说在一千多年前的公元956年,后周世宗柴荣征伐南唐时,命上将赵匡胤率兵起首攻打南唐重镇寿春(即今寿县)。寿春守将刘仁赡率兵苦守城池,使周军很长时间都没有攻下。最初,赵匡胤亲冒矢石,奋勇攻城,终究攻进城去,但他本人却因委靡过度,精力不振,不思饮食。而城中粮食早已耗损殆尽,城内苍生断粮缺草,周军士兵更无供应。军内厨师找不到什么好吃的工具给赵将军,勉强搞来一些面粉、白糖、食油,凑合做成糕饼送去。没有想到赵将军吃了这糕饼,食欲大振,连声称好。后来赵匡胤做了大宋建国皇帝,曾偶尔与大臣们谈起此事,而且记忆犹新地说:“好饼,好饼!真是救了朕的驾也!”从此当前,人们就把这糕饼取名叫做“大救驾”了。

  这种扁圆状的糕点,是用油酥出来的,构成了表里几十层酥脆的薄皮,内陷中还有冰糖、菊脯核桃仁等衬料,吃起来,脆而不硬,油而不腻,清香爽口。

  此物产自我市寿县。大救驾不单有其优秀的质量和奇特的风味,并且还具有保质期长、便于照顾、利用便利的长处,它既能够摆上高档餐桌,又能够作为日常利用的早点或夜宵,还能够作为旅行途中的便餐。

 
主调
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荤口
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